Klasik kek tariflerinden sıkıldınız mı? Misafiriniz gelecek kolay ama çok farklı bir tatlı mı yapmak istiyorsunuz? Starbucks Limonlu Kek tarifi tamda aradığınız lezzet.
İhtiyacınız olacak malzemeler:
| 2 çorba kaşığı limon kabuğu rendesi | 1 çay bardağı süzme yoğurt |
| 1 su bardağı toz şeker | 1 çay bardağı sıvı yağ |
| 2 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında) | 2 su bardağı un |
| 3 büyük yumurta (oda sıcaklığında) | Yarım çay kaşığı kapartma tozu |
| 1 tatlı kaşığı vanilya | Yarım çay kaşığı karbonat |
| 1 Büyük Limonun suyu | 1 çay kaşığı tuz |
1 Limon Kabuğu, Şeker ve Terayağı
Limon Kabuğu, Şeker ve Terayağını mutfak robotunun içine koyuyoruz ve 3-5 dakika karıştırıyoruz. Bu daha büyük bir limon aroması için öncelikle yapmamız gereken işlemdir.
2 Yumurta ve Vanilya ekleyin
Yumurtaları sırasıyla ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz. Vanilyayıda ekleyerek iyice karıştırıyoruz. Evinizde varsa bir çay kaşığı limon özü de bu karışıma ekleyebilirsiniz.
3 Sıvı malzemeleri ekliyoruz
Limon suyu, süzme yoğurt ve yağı ekleyerek iyice karıştırıyoruz.
4 Kuru malzemeleri ekleme
Un, tuz, kabartma tozu ve kabonatı ilave edin ve tamamen karışana kadar karıştırmaya devam edin.
5 Pişirme
Kek kalıbınızı yağlayın ve karışımı içine dökün. Önceden 170 derecede ısıtılmış fırında 40-45 dakika kekinizi pişirin.
6 Sos Yapımı
Derin bir kabın içerisine 2 su bardağı toz şeker, 3 yemek kaşığı süzme yoğurt, ve 1 çay kaşığı limon suyunu koyuyoruz. El mikseri yardımı ile iyice karıştırıyoruz.
7 Sos ve Kek
Pişip soğuyan kekimizin üstüne hazırlamış olduğumuz sosu sürüyoruz ve limon dilimleri ile süslüyoruz.
8 Afiyet Olsun
0 Yorum