Çok İyi Kızarmış Tavuk Tarifi


1
2 Paylaşım, 1 Beğeni

Kuşkusuz tavuk sevenler Çok İyi Kızarmış Tavuk Tarifi hakkında bilgi almaya çalışırlar. Özellikle herkesin sevdiği çıtır tavuk tarifi en sevilen tariftir. Fakat genelde bu tarifler kolay ama restoranlardaki tariflere benzemeyen çokta lezzetli olmayan tariflerdir. 

Bu tarifimizde bu tabuları yıkıyoruz ve gerçekten çok lezzetli çıtır tavuk nasıl yapılacağının tarifini veriyoruz.

İhtiyaçınız olacak malzemeler:

10 adet tavuk but1 çay kaşığı kırmızı biber
2,5 yemek kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
2 bardak yağlı süt2 çay kaşığı biber tozu
1 adet yumurta1 tatlı kaşığı karabiber
1 çorba kaşığı mısır nişastasıkızartmalık yağ
1 tatlı kaşığı kahverengi şeker

  1. 1 Tavuğu Tuzla


    Bir kasenin içine aldığımız tavukların üzerine 2 yemek kaşığı serpin. Daha sonra buzdolabında 2 saat bekletin.

  2. 2 Sıvı malzemeleri birleştirin


    2 bardak yağlı süt ve yumurtayı iyice karıştırın. 

  3. 3 Kuru malzemeleri birleştirin


    Büyük bir kasede un, mısır nişastası, kırmızı biber, biber tozu, kahverengi şeker, karabiber ve kalan yarım yemek kaşığı tuzu karıştırın.

  4. 4 Tavukları sıvı karışıma batırın


    Butlarınızı hazırladığınız sıvı karışın içine iyice batırın ve sıvının damlaması bitene kadar bekleyin.

  5. 5 Katı karışıma batırın


    Sıvı karışımdan çıkattığınız tavuk butlarını un ile yaptığımız karışıma batırın. Tüm yüzeyi iyice un olana kadar çevirin.

  6. 6 Tekrar sıvı karışıma batırın


    Una batırdığınız butları tekrar sıvı karışımın içine batırın. 

  7. 7 Tekrar unlu karışıma batırın


    Son olarak tekrar unlu karışıma tavuk butunuzu batırın. Bu işlemi iki kere yapmamızdaki amaç tavuğun üzerindeki çıtır kaplamanın iki kat kalın ve daha çıtır olmasını sağlayacaktır. 

  8. 8 Dinlenme


    Hazırladığınız tavukları bir fırın tepsisinin üzerine tel ızgara ile koyun ve 15 dakika dinlenmesini bekleyin. 

  9. 9 Isınmış yağa tavukları atın


    Dinlenmiş olan tavuklarınızı iyice kızmış olan yağın içine atın ve altın rengi kıvamına gelene kadar pişirin. Bu yaklaşık 10-12 dakika sürecektir. 


  10. 10 Servise hazırlama


    Pişen tavukları yine bir fırın tepsisinin üzerine yerleştirdiğiniz tel ızgara dizin ve yağlarının akmasını sağlayın. Daha sonra dileğiniz şekilde sunumunuzu hazırlayarak afiyetle çıtır tavuklarınızı yiyebilirsiniz. Afiyet Olsun.


Sizin Tepkiniz Nedir?

hate hate
0
hate
confused confused
0
confused
fun fun
0
fun
geeky geeky
0
geeky
love love
0
love
lol lol
0
lol
omg omg
0
omg
win win
0
win

Facebook Yorumları

0 Yorum

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Send this to a friend